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中国企业食堂承包发展趋势展望

发布时间: 2017/11/28 14:45:55

随着中国经济的发展,越来越多的企业领导都十分重视企业食堂管理,我们深知在现有的多、乱、杂,服务品质、质量、模式参差不齐的餐饮管理市场,简单、粗暴、放任式的管理、服务模式早已不能适应市场的需要,因此我司极力建设一个“品质优先、服务先行、科学管理、安全高效、合作共赢”的企业。在勤勤恳恳做好自己品牌的同时,大力引进各方面的人才,搭建一支“年轻有为、分工合作、高效运营”的梯队化的管理体系。
a.重点加强企业对食堂工作的领导,
b.努力改进食堂工作,业整顿厨工纪律,扩建烧菜炉灶,增加菜蔬花色品种,每日中、晚餐平均供应八种以上的菜肴,业开展“尊重师傅,拒不浪费”的文明服务。
c.进行纪律整顿,调整食堂工作人员,重申健全有关规章制度,使食堂工作有章可循,有法可依。



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